“黑藏羊美食盛宴”在西宁市实力“圈粉”

琳琅满目的特色农产品，熙熙攘攘的参展市民……8月2日至8日，贵南县优农产品展销推介会在西宁市城西区北城七区、城北区北川万达、城东区吾悦广场、城中区香格里拉等4个地方相继举行。

8月6日，在城东区吾悦广场推介会现场，人流如潮，热闹非凡，浓郁的肉香味扑面而来，每个展区前人头攒动，人气爆棚。牦牛肉、黑藏羊肉、蕨麻猪、奶粉、青稞面等丰富多样的“贵南味”吸引了众多市民和采购商的目光，试吃、购买市民络绎不绝。

“贵南黑藏羊可是头回见。”“冒着热气的黑藏羊肉口感真好，一点也不膻。”……过往市民对各展区前的特色农牧产品赞不绝口。

在青稞面展区前，工作人员现场调制青稞糌粑，市民纷纷试吃并购买。“太开心了，能在西宁看到这么多贵南县产品。”西宁市民于何倩赶到推介会购买了许多农畜产品。

“以前在贵南县工作，退休后很少有机会吃到地道的贵南美食了，青稞有降血压的功效，这种糌粑吃起来很方便。”说起贵南美食，何倩荣滔滔不绝。

贵南县境域辽阔、地貌独特，黄河环绕西北，雪山护佑东南，地处历史有名的“白兰古道”要冲位置，也是青海省畜牧业发展较早的地区。黑藏羊作为贵南独有的畜种，是国家地理标志产品，其生长在海拔3200米以上的天然牧场中，造就其肉质鲜嫩美味、营养价值极高。

贵南县也是黄河眷顾的流彩土地，这里不仅有巍峨神圣的直亥雪山、一望无际的塔秀草原、碧波万顷的龙羊湖畔、雄浑壮观的木格滩沙漠、温雅秀美的沙沟泽玛，更有金黄灿烂的万亩油菜花海、令人惊叹的沙漠绿洲奇观。

近年来，贵南县有效发挥国家有机产品示范县效应，通过强化品牌宣传、推介和保护，借助“青洽会”“农交会”“丰收节”等省内外营销促销平台和网络新媒体，积极开拓黑藏羊产业国内市场，擦亮“贵南黑藏羊”金字招牌，挖掘黑藏羊独特的文化资源，促进农牧文旅协同推进，最大程度地开发黑藏羊潜在价值。同时，在藏绣、歌舞、牦牛等品牌辐射带动下，已成为推动贵南经济社会发展、提升文旅品牌、促进各民族交往交流交融、拉近周边县市感情的重要纽带。

线下品尝试吃热闹，线上交易源源不断。据贵南县介绍，到目前销售额近100万元，让黑藏羊肉、牦牛肉等“土货”，成了“俏货”。

此外，此次推介会除了现场煮肉、烤全羊向西宁市民和游客展示肉质鲜嫩、口感丰富的贵南黑藏羊肉、牦牛肉以外，贵南县还积极组织28家企业和合作社，集中推介了一批贵南县“牧品”，包含酸奶、酥油、菜籽油、奇石石刻、特色服饰等绿色有机农畜产品和工艺品，全面展示贵南县绿色有机农畜产品输出地主供区建设成果，扩大对外开放与合作交流，提升“流彩贵南”品牌知名度与市场竞争力，让更多绿色有机农畜产品走出高原，走向全国。

贵南县农牧水利和科技局副局长张耀东介绍，通过此次推介会，进一步展现贵南县黑藏羊的独特风味，推广其绿色有机品质，吸引国内外游客品尝美食的同时，深入了解贵南县的丰富农畜产品资源及深厚的文化底蕴促进地方农旅融合发展，助力乡村振兴与经济组增长，欢迎大家来贵南县赏流彩贵南，品不凡臻品。